INGREDIENTS PER 4 PERSONES: 5 mandarines aproximadament, sucre moreno, cointreau, 4 boles de gelat de vainilla, el suc de dos o tres mandarines, gotes o encenalls de xocolata (opcional).
PREPARACIÓ: Pelem les mandarines i separem el galls, els disposem en un plat de postres deixant un buit al centre del plat per posar la bola de gelat, ensucrem la mandarina amb el sucre moreno i un rajolí de cointreau (si les postres són per nens suprimirem el licor), la fruita es pot preparar en antelació, d'aquesta manera aconseguirem que es maceri i tingui més bon sabor. Al moment de servir posarem la bola de gelat a cada plat i tirarem com a tres cullerades soperes de suc de mandarina. Si ens agrada la xocolata la posarem per sobre del gelat de vainilla.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada