PREPARACIÓ:
Traiem el peu dels xampinyons, els quals haurem netejat prèviament, els posem en
una safata de forn, els introduïm al forn i els coem durant cinc minuts aproximadament),
els traiem del forn i els omplim amb els dauets de pernil dolç i encenalls de formatge
roquefort (trossets petits, ja que es tracta d’un formatge amb un gust fort), posem
formatge ratllat per sobre dels xampinyons i els tornem al forn per tal que
s’acabin de coure i es gratinen. Millor servir-los tebis.
Si
no ens agrada el formatge roquefort el podem substituir per un altre tipus de
formatge.
Recordeu!!! Quan introduïm els
aliments al forn, aquest ha d’estar a la temperatura adequada, sobre uns 180º
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada